Geneviève Sicotte
Affiliation institutionnelle : Université Concordia
Domaines de recherche :
Littérature du XIXe siècle français, Littérature québécoise, Sociocritique, Ethnocritique, Discours gastronomique, Représentations de l’économie
Spécialiste de la littérature du XIXe siècle et des représentations littéraires de l’aliment et du repas, Geneviève Sicotte est professeure au Département d’études françaises de l’Université Concordia et directrice de l’antenne Concordia de Figura, le Centre de recherche sur le texte et l’imaginaire. Elle a notamment publié Le festin lu. Le repas chez Flaubert, Zola et Huysmans (Liber, 1999, réédité en 2008) et codirigé avec Marie-Noëlle Aubertin le recueil Gastronomie québécoise et patrimoine (Presses de l’Université du Québec, 2013).
